Gıda Katkı Maddelerine Yönelik Tüketici Rehberi

Teknolojinin ilermesi gida sektöründe de kendini göstermis ve gida katki maddeleri kullanilarak üretilen hazir gidalar raflarda yerlerini almistir. Ancak bu ürünler, bir yandan gözümüze ve damak tadimiza hitap ederken diger yandan da içerdikleri katki maddeleri sebebiyle birçok hastalik için risk olusturmaktadir.Katki maddesi içermeyen ürün bulmanin neredeyse imkansiz oldugu günümüzde, sagligimiz için riskli olan katki maddelerini daha yakindan tanimali ve alisverislerimizde bunlari içermeyen ürünleri tercih etmeliyiz.Bu kitapta, sizler için, sanal olarak olusturulmus yüzlerce ürün içerigi katki maddeleri açisindan incelenerek degerlendirilmistir. Bunu yaparken amacimiz, sizlerin olumlu veya olumsuz yönde, belirli marka ve ürünlere yönlendirilmesi degildir. Aksine ürün içerigini degerlendirebilme yetisinin ve aliskanliginin kazandirilmasidir.Gida ürünlerini alirken, hem daha saglikli hem de inançlariniza ve kisisel tercihlerinize daha uygun olanlari ayirt edebilmeyi ögrenmek istiyorsaniz, bu kitap size faydali olacaktir.