Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz
Liste Fiyatı :
540,00TL
Taksitli fiyat :
9 x 66,00TL
9789753298186
513866
https://www.ikmkitap.com/tarihin-suzgecinde-mutfak-kulturumuz
Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz
540.00
Yeri geldiğinde, ya o kültürü tam yansıttığı için ya da ilginç olacağını düşündüğümden bazı tarifleri gizlendiği tarih çek-mecelerinden gün ışığına çıkararak kitabı okuyanın dene-mesine sundum. Bunu yaparken tarifleri bugünün diliyle kolay anlaşılabilir hâle getirmeye çalıştım ya da bu coğrafyada bulunabilir gıda maddeleriyle değiştirdim, yani uyarladım. Ayrıca kımız ve buhur suyu dışında hepsini de denedim.”
Deniz Gürsoy, Eski Taş Çağı'ndan izler taşıyan çiğ köfteden Türklerin İslam'la tanışmadan önce içtiği içkilere, yaşadığımız coğrafyada yemek kültürünün tarihin derinliklerindeki izlerini araştırıyor Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz'de…
Deniz Gürsoy, Eski Taş Çağı'ndan izler taşıyan çiğ köfteden Türklerin İslam'la tanışmadan önce içtiği içkilere, yaşadığımız coğrafyada yemek kültürünün tarihin derinliklerindeki izlerini araştırıyor Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz'de…
- Açıklama
- Yeri geldiğinde, ya o kültürü tam yansıttığı için ya da ilginç olacağını düşündüğümden bazı tarifleri gizlendiği tarih çek-mecelerinden gün ışığına çıkararak kitabı okuyanın dene-mesine sundum. Bunu yaparken tarifleri bugünün diliyle kolay anlaşılabilir hâle getirmeye çalıştım ya da bu coğrafyada bulunabilir gıda maddeleriyle değiştirdim, yani uyarladım. Ayrıca kımız ve buhur suyu dışında hepsini de denedim.”
Deniz Gürsoy, Eski Taş Çağı'ndan izler taşıyan çiğ köfteden Türklerin İslam'la tanışmadan önce içtiği içkilere, yaşadığımız coğrafyada yemek kültürünün tarihin derinliklerindeki izlerini araştırıyor Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz'de…
Stok Kodu:9789753298186Sayfa Sayısı:184Baskı:5Basım Tarihi:2021-01Kapak Türü:Karton KapakKağıt Türü:Kuşe
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim540,00540,002280,80561,603190,80572,40697,20583,20966,00594,00QNB Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim540,00540,002280,80561,603190,80572,40697,20583,20966,00594,00Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim540,00540,002280,80561,603190,80572,40697,20583,20966,00594,00Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim540,00540,002280,80561,603190,80572,40697,20583,20966,00594,00Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim540,00540,002280,80561,603190,80572,40697,20583,20966,00594,00World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim540,00540,002280,80561,603190,80572,40697,20583,20966,00594,00Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim540,00540,002--3--6--9--
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
-
%20
-
%20
-
%20
-
Yeni
-
-
